woensdag 1 oktober 2014

Ontbijtkoek...maar dan zelf gebakken!

Ontbijtkoek wordt hier toch wel regelmatig gegeten.
En het is zo handig voor school ook.
Zoals waarschijnlijk velen van jullie,
was ik in de veronderstelling dat ontbijtkoek
nog wel redelijk "gezond" was.
Maar nu weet ik beter....
De supermarktkoeken zitten doorgaans vol met suiker 
en andere chemische toevoegingen.

Ik bakte een keer een ontbijtkoek, zonder suiker,
maar dat was geen succes.




Maar nu heb ik een recept ontdekt op het blog van Jacoline:
Het is zonder geraffineerde suiker, maar wel met honing en appelstroop.
Maar nog altijd veel gezonder als de supermarktkoeken.
En hier in huize Snoek vinden ze hem errug lekker!
Vooral met een likje roomboter erop.





En laten ze nu net wel bij de supermarkt (AH)
de roggebloem verkopen.....dus gelijk een voorraadje ingeslagen!

Ben benieuwd of jullie ook zelf wel eens ontbijtkoek bakken!


zondag 28 september 2014

Weekendgevoel

Dit is voor mij weekendgevoel....





Op vrijdagmiddag samen met zoonlief van 6 jaar een chocoladetaart gebakken.
Hij kan al helemaal zelf de eitjes breken, zonder schilletjes!!





Al gauw alleen maar kruimeltjes op de bordjes...





Een WIP haakwerkje....hopelijk binnenkort het resultaat!




Ik was vanmorgen heel vroeg wakker, 
maar toen de zon opkwam moest ik naar buiten,
Zo mooi!

Het lijkt allemaal helemaal relaxed zo he?
Schijn bedriegt. Dit was tussen het schoonmaken, schilderen, voetballen etc. door.
En we gaan vandaag beginnen aan een grote klus in de badkamer, 
de douchehoek moet vervangen worden,
dus werk aan de winkel!

Fijne zondag en week allemaal toegewenst!